Pelatihan & Sertifikasi Kompetensi Penjamah Pangan (Food Handler)

Pelatihan & Sertifikasi Kompetensi Penjamah Pangan (Food Handler)

Pelatihan ini membekali peserta dengan pengetahuan dan praktik higiene sanitasi dalam penanganan makanan, mulai dari kebijakan di Indonesia hingga higiene perorangan. Program ini cocok untuk tenaga yang bekerja di dapur, jasa boga, restoran, dan usaha pengolahan makanan. Sertifikat pelatihan dapat digunakan sebagai persyaratan dasar untuk mengikuti Sertifikasi Kompetensi BNSP.

Materi Pelatihan
Kebijakan Higiene Sanitasi Makanan di Indonesia
Penyakit Bawaan Makanan
Pemeliharaan Kebersihan Lingkungan dan Pengendalian Vektor Penyakit
Prinsip Higiene Sanitasi Makanan
Bahan Pencemar terhadap Makanan
Pencucian dan Penyimpanan Peralatan Pengolahan Makanan, serta Higiene Perorangan

Fasilitas
Sertifikat Pelatihan
Sertifikat BNSP (jika kompeten)
Softcopy materi Penjamah Pangan
Template dokumen
Dokumen regulasi

Investasi
Rp 1.750.000,- per peserta (belum termasuk perpajakan yang berlaku)

Pendaftaran & Informasi
Hubungi atau kunjungi apkepi.or.id